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Risotto au thon et tomates. Plat italien pour les enfants

Risotto au thon et tomates. Plat italien pour les enfants


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Les enfants ont tendance à aimer les plats les plus typiques de la cuisine italienne, les pâtes et les pizzas. Une autre excellente recette adaptée aux enfants est ce risotto aux tomates et au thon. Un riz à la texture très onctueuse que vous allez adorer.

Le thon est l'un des poissons que les enfants acceptent le mieux et il contient de nombreux nutriments nécessaires à leur croissance. Ils profiteront également des vitamines contenues dans la tomate et de l'énergie apportée par les hydrates du riz.

  • 250 gr. de riz
  • 1 l. bouillon de légumes
  • 1 oignon
  • 225 gr. de thon
  • 3 tomates
  • 100 gr. fromage râpé
  • Pétrole
  • Persil
  • Sel et poivre

1. Mettez le bouillon à chauffer dans une casserole à feu doux et maintenez le bouillon à température constante.

2. Hachez l'oignon très finement. Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle, ajoutez l'oignon, et quand il est transparent, ajoutez le riz, remuez pendant une minute.

3. Ajouter le bouillon petit à petit, par cuillères à soupe, pour que le riz l'absorbe avant d'en rajouter.

4. Pendant ce temps, videz l'huile des boîtes de thon et émiettez-la. Lavez et coupez les tomates en dés.

5. Ajoutez le thon et la tomate au riz, ajoutez une cuillère à café de persil et continuez de remuer pour que les saveurs soient bien intégrées pendant que vous continuez à ajouter le bouillon.

6. Lorsque le riz est cuit, ajoutez le fromage râpé. Laisser quelques minutes, assaisonner au goût et servir le risotto.

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